Согласно данным Государственного комитета по статистике, по итогам 2008  года объемы розничной продажи коньяка в Азербайджане составили 460 тыс. дал, а по итогам 2013 года данный показатель сократился до 164 тыс. дал.

Таким образом, в течение пяти лет  5 лет продажи коньяка сократились почти в 3 раза.

Удельный вес данного напитка в общем обороте продовольственных товаров в 2008-2013 годах сократился с 0,39% до 0,1%.

Кроме того, стоимость проданного в розничной торговле коньяка в 2008-2013 годах упала с 26 млн манатов (около 1,3 млрд руб.) до 10 млн манатов (около 505 млн руб.)

При этом значительного сокращения объемов выпуска коньяка не зафиксировано. Отдельные данные о производстве коньяка в Госкомстате отсутствуют, однако имеется информация о том, что выпуск коньяка, виски и бренди в Азербайджане вырос с 62,7 тыс. дал до 87,4 тыс. дал.

Конкретные данные относительно динамики экспорта коньяка не приводятся, однако можно сказать, что объемы экспорта спиртных и неспиртных напитков выросли с 19 млн долл. до 31 млн долл. Определить долю коньяка в этом объеме экспорта не представляется возможным.

По словам председателя Центра исследований устойчивого развития Наримана Агаева, сокращение объемов потребления коньяка в республике связано, кроме прочего, с тем, что население республики всё больше интересуется водкой, передает азербайджанское издание news.day.az.