В Испании создано вино, имеющее ярко-синий цвет. Напиток производится из белого и красного винограда, оригинальный цвет ему придают натуральные добавки, содержащие пигменты антоцианин и индиго. Кроме того, при производстве вина используются подсластители.

Синее вино, получившее название Gik, создано молодыми виноделами-экспериментаторами из северо-западного региона Испании Бьерсо. На реализацию идеи они потратили два года, осуществить эксперимент им помогли специалисты Университета страны басков. Стоимость бутылки Gik составляет 10 евро. Создатели рекомендуют употреблять напиток в холодном виде, пишет «Комсомольская правда».