Многие продукты содержат немного спирта. Обычно его так мало, что до порога 0,3 ‰ в крови дело не доходит. Проблема в другом: спирт остаётся во рту, и прибор в первые минуты видит именно его.
Где есть спирт
- Квас бывает крепостью до 1,2 %. Пол-литра такого кваса дают около 5 г спирта, у мужчины весом 80 кг это меньше 0,1 ‰.
- Кефир обычно содержит десятые доли процента, в долго стоявшем больше. Кумыс бывает крепче, до нескольких процентов.
- Безалкогольное пиво по закону может содержать до 0,5 % спирта.
- Перебродившие соки и фрукты, комбуча, домашний квас.
- Кондитерские изделия с ромом или ликёром: ромовая баба, конфеты с начинкой.
- Ополаскиватели для рта на спирту.
Что делать
Спирт во рту уходит за 15–20 минут. Именно поэтому у врача выдох проверяют дважды с таким перерывом: если второй замер чистый, значит, спирт был во рту, а не в крови.
Если инспектор проверяет вас сразу после кефира или ополаскивателя, скажите об этом и попросите повторный замер или медицинское освидетельствование. Не отказывайтесь от проверки: отказ наказывают как опьянение.
Где проходит граница
Чтобы безалкогольным пивом или квасом набрать 0,3 ‰, мужчине весом 80 кг пришлось бы выпить несколько литров почти сразу. Сколько выветривается каждый напиток, смотрите в таблице выветривания, например для кваса и безалкогольного пива.
Коротко: вопросы и ответы
Покажет ли алкотестер квас или кефир?
Сразу после глотка может показать спирт во рту. Через 15–20 минут он уходит. Чтобы реально поднять концентрацию в крови до порога, кваса или кефира нужно выпить литры.
Можно ли за руль после безалкогольного пива?
Формально да: в нём до 0,5 % спирта, и до порога 0,3 ‰ его нужно выпить очень много. Но сразу после бутылки прибор может показать спирт во рту, поэтому подождите 15–20 минут.
Какие продукты дают спирт во рту?
Квас, кефир и кумыс, перебродившие соки и фрукты, комбуча, конфеты и выпечка с ликёром или ромом, ополаскиватели для рта на спирту.
Лекарства, которые может показать алкотестер
Алкоголь и антибиотики: можно ли совмещать
Алкоголь при грудном вскармливании: сколько ждать
Алкогольное отравление: признаки и первая помощь